La plupart des vignerons ne possèdent pas de pressoir car le pressoir appartient au seigneur ou à l'abbaye qui y exerce son droit de banalité comme il y a une banalité du four et du moulin. Avec la Révolution française et la suppression des droits seigneuriaux, on verra les pressoirs pénétrer dans les celliers au … Lire la suite de P comme… Pressoirs
Gousse
G comme… GOUSSE
C'est encore à Paris, et plus précisément, à Belleville que je vous emmène découvrir mes ancêtres vignerons dans la famille GOUSSE, apparentée aux CHAUDRON. Simon GOUSSE, sosa 3500 J'ignore quand il est né. C'est lors de son probable contrat de mariage, passé à Paris, le 11 août 1627, avec Perrette SOUCHET, fille de Thomas et … Lire la suite de G comme… GOUSSE